近年来，我市从实际出发，按照“立足资源定产业、围绕龙头建基地、扬长避短布区域、根据需求扩规模”的思路，科学规划并加大力度建设农业产业基地，大力发展“一县一特色”、“一村一品”战略，目前，全市基本形成了畜牧、蚕桑、中药材、蔬菜、干鲜果、小杂粮等六大区域性特色的农业产业链。
高平正易祖代种猪场母猪生产车间
畜牧业生产基地健康发展
晋城市是山西最大、全国一流的生猪养殖基地，年出栏生猪230万头。高平、泽州分别是国家、省级瘦肉型猪生产基地。南京雨润集团的200万头生猪屠宰加工，强民、晋大乳业为龙头的奶牛养殖加工，阳城华强肉业为龙头的肉牛屠宰加工，以及在沁水、陵川着手建设的肉羊加工项目在当地的落地，促进了高平、泽州两个瘦肉型猪生产基地，阳城肉牛生产基地，沁水及陵川优质肉羊生产基地和城区、泽州、陵川奶牛养殖基地的发展。截至目前，全市建成和在建的万头以上猪场达20多家，3000—1万头养猪场50余家，1000—3000头养猪场70余家。以华康、正易、兴宏、晋宏等为品牌的畜牧行业19家企业获得了无公害农产品产地认证，15个产品获得农业部无公害农产品认证，全市共认定无公害生猪100余万头、蛋鸡余30万只、肉牛5000余头、肉羊11万只和蜜蜂2.5万箱，在全省处于领先地位。主要畜产品产量全面增长，农民人均畜牧业纯收入再创新高。
晋氏丝麻创意文化园
桑麻产业基地快速发展
目前全市桑园总面积达到14万余亩，进入“十二五”以来，市委、市政府继续把蚕桑产业作为晋城市农业结构调整的七大特色产业之一，并制定了一系列发展目标。到2015年，全市养蚕要达到15万张，蚕茧产量达到700万公斤，收入达到3亿元。到2015年使桑园面积达到20万亩。通过基地建设使年产茧10万斤以上的乡镇达到25个，年产茧万斤以上的村达到400个，桑园面积5亩以上的规模经营户达到10000户。力争“十二五”末，蚕桑专业合作社达到300个，加入合作组织的蚕农达到90%以上。在产业布局上，结合国家东桑西移，通过阳城佳美蚕丝、佶俐尔、绿洲纺织、森鹅等蚕丝加工企业为龙头，加速产品研发，扩大蚕桑加工品在国内外市场的份额，形成了阳城、沁水种桑养蚕基地，带动了泽州、高平、陵川的养蚕业发展。
陵川党参
中药材产业基地异军突起
中药材产业是晋城市的传统产业，各类中药材栽培历史悠久，太行山独特的的气候、地理条件使晋城成为中药材生长的乐土，就连北京同仁堂专家在晋城陵川中药材基地考察时，都赞叹道“这才是生产道地中药材的好地方”!晋城是世界上冬凌草的唯一产地，是山茱萸的全国四大产地之一，陵川五花芯党参凭借优良品质，直供北京同仁堂。“十二五”期间，我市计划发展100万亩连翘和10万亩道地中药材的大手笔，并相应出台了扶持政策，为中药材产业发展增添了新的活力。
目前我市中药材种植面积达到了23万亩，重点发展了10个地道中药材基地建设和3个企业的GMP认证，陵川县党参基地通过了国家GAP认证，成为山西省第一个也是目前唯一通过国家GAP认证的中药材产品。在产业布局上，通过华草药业、华萸保健、中晋制药、益源植物等中药材加工龙头企业的技改整合，扩大规模，提升档次，提高企业市场竞争力。山西瑞丰集团、香港万达国际公司等中药材加工龙头企业落户陵川，已完成中药材饮片加工项目的前期工作。全市已形成了以陵川党参基地为依托，带动陵川柴胡基地，沁水、泽州黄芩、连翘、板蓝根，阳城山茱萸、金银花、甘草、知母，高平牡丹、芍药等十大基地的发展。
高平市金田农业综合开发园
蔬菜产业基地大力开展
我市是华北相对相对富水的地区，丹河、沁河流经而过。利用丰富的水资源，我市大力开展设施蔬菜建设，市、县两级专项资金扶持、连片发展、分户经营，成为设施蔬菜发展的一个新模式。全市设施蔬菜面积累计达到2.5万亩，产量18.4万吨，全市蔬菜种植面积达到16余万亩，总产量48万余吨。重点突出了秋冬菜和反季节菜两大特色，积极开发巴公大葱进入国际市场，扩大蔬菜出口，重点抓好分级、包装、保鲜、储藏、速冻、脱水、制作等深加工和蔬菜批发市场建设。产业布局以巴公大葱、华殷冻干、高平绿洁公司、绿欣批发市场等加工、储藏为依托，进一步带动无公害绿色产品基地建设，扩大市场覆盖率。大力开发脱水、速冻、保鲜、调理蔬菜汁等新产品。
萨普赛尔系列产品
干鲜果产业基地优化发展
目前，干鲜果面积达到66.4余万亩，其中优质果园10万亩，干鲜果面积22万亩。品种结构进一步优化，加工型果品生产比重增加；大力发展了果品储藏、保鲜、加工、开发生物保鲜技术，提高水果采后清洗、分级、预冷、杀菌、打蜡、包装等商品化处理水平。积极开展了果品产地认证和商标注册，发展果汁、果酱、果酒、果粉等果品深加工企业，提高加工生产能力。在产业布局上以高平黄梨、钙果为基地，以厦普赛尔为龙头，大力发展黄梨汁加工产业；以阳城、沁水桑椹为基地，以华萸、帅源为龙头大力发展山茱萸、桑椹系列饮品；以泽州山楂为基地，以伊健为龙头大力发展山楂系列产品。
小杂粮展销
小杂粮基地一片繁荣
晋城市是小杂粮的王国。这里的小杂粮品种繁多、品质超群。特别是晋城的小米，口感好、微量元素含量丰富，品质在华北地区首屈一指。以高平、陵川、泽州发展饲用玉米生产基地，结合本地畜牧养殖的发展，促进过腹转化增值；以陵川鸿生淀粉为龙头，发展陵川、高平高淀粉玉米种植基地；以古陵山淀粉、绿野粉条、崇明薯类加工企业为龙头，发展陵川、阳城、高平的马铃薯和红薯种植基地。以五色土、米康尔、丰田等为龙头，大力发展陵川西河底、泽州大兴无公害优质谷子生产基地，陵川、泽州、沁水等优质豆类小杂粮生产基地；以塔王、兰花、源源醋业为龙头，大力发展高平、泽州、阳城的优质高产高粱生产基地。
依靠特色农业农业，晋城农民在增收致富的大路上越走越快。为实现“十二五”农民收入翻番的目标，晋城市委、市政府出台了《关于进一步加强全市“三农”工作促进农民收入翻番的决定》，对加快特色现代农业发展做出了安排部署。下一步，晋城市将坚定不移的走特色农业产业发展之路，以“一村一品、一县一业”为主抓手，做大做强农业产业化龙头企业，培树特色农业品牌，做大做强做优生猪、蚕桑、蔬菜、干鲜果、小杂粮、食用菌、中药材等特色农业优势产业，延伸猪—沼—菜(果)循环经济、栽桑—养蚕—缫丝—丝绸服饰、果品加工、杂粮加工、食用菌产业等五条特色现代农业产业链，力争到“十二五”末，五大产业链产值达到120亿元，全市农产品加工“513”龙头企业销售收入突破100亿元，促进农民收入稳步快速增长。
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