市区菜价攀高 季节性上涨和恶劣天气催高菜价

本报讯(记者史娇星)11月23日，开始下雪;11月27日以来，雾霾围城……连日来，大雪、雾霾接连“造访”我市，给市民生活造成了不同程度的影响。昨日，记者走访市区几家超市、蔬果店了解到，从下雪开始，持续一周我市菜价集体“蹦高”，平均涨了五毛钱，其中叶类菜涨势最猛，“身价”翻番。业内人士分析，季节性上涨和恶劣天气催高菜价。

大部分菜价都上涨了

“最近几天的蔬菜都涨价了。”近日，市民们常常发出类似的感叹。昨天上午，记者来到绿欣超市蔬菜区。“自从11月23号开始下雪，菜价就都涨了。”超市售货员告诉记者，下雪前，普通豆角每斤2.8元，现在4元，黄瓜从以前的不到3元，变成4.5元。涨势较猛的是叶类菜，下雪前叶类菜价格都在1.5元到2元的范围内，下雪后就“身价”翻倍了，油菜3.8元一斤，韭菜3.6元一斤，生菜3.3元一斤……

随后，记者又来到了几家蔬果店，发现了同样的现象。据了解，自从我市首场降雪后，大部分蔬菜价格都不同程度地上涨，平均涨幅五毛钱到一块钱。其中叶类菜涨幅很大，价格翻番。土豆、洋葱等存放时间长的蔬菜价格变化不大，只是略有浮动。

“今天来买菜的时候，我发现几乎每样菜都涨价了，才买了几样菜就花了五十块钱，以前能买好多呢，不过再贵也得吃菜啊。”家住凤西广场附近的周女士对记者说。

季节性上涨和恶劣天气催高菜价

“最近不是下雪就是大雾，高速公路一会开，一会封，我们运菜的车已经歇了好几天了，补充不上新的蔬菜，一直卖的是以前囤的菜，菜价自然就涨了。”蔬菜批发商董亮强对记者说。

“市区菜价上涨主要有两个原因。”一位业内人士从专业的角度解释了蔬菜价格上涨的原因。首先是季节因素，每年进入冬天，菜价都会呈现季节性上扬，现在就处在蔬菜上涨周期内。进入冬季后，本地蔬菜已基本退市，当前市场上蔬菜供应主要以外地调运为主，附加上人工、交通等费用，蔬菜成本自然增加，菜价也“水涨船高”。

其次，恶劣天气也是导致了菜价上涨的重要因素。该业内人士表示，近日我国普遍遭遇极端天气，降雪降雨导致高速公路频频封闭，交通不便，运输受阻，外地调运蔬菜数量急剧下降。我市供应蔬菜的数量，满足不了市民的需求，供小于求，根据市场规律，菜价自然会上涨。加上这段时间连续雾霾，阴雨天气造成蔬菜光照不足，蔬菜生长周期延长，病害增多，产量下降，这些原因进一步造成蔬菜上市量下降，推高菜价。为什么叶类菜涨价很明显呢?他解释道，叶类菜不便保存，很容易冻伤，损耗增加。同时，光照不足直接延长叶类菜的生长周期，所以叶类菜涨价最明显。

该业内人士还表示，未来一段时间，随着天气好转，市区蔬菜的总量会逐步增加，菜价会有小幅度回落。