城区钟家庄食药站整顿辖区夜市餐饮

本报讯 为深入推进省级食品安全城市创建工作，进一步规范夜市经营秩序，保障人民群众餐饮消费安全，城区钟家庄办事处食药站日前对物贸小吃城、凤庆烧烤城等夜市餐饮摊点进行了突击检查。

此次行动重点对经营户的健康证、卫生状况、采取“五防”（防尘、防蝇、防虫、防鼠、防潮）措施情况、使用消毒餐具及肉类食品采购索证索票制度落实情况等方面进行了全面检查，要求经营者增强食品安全意识，持证上岗，把好原料进货关，不得采购来源不明的食品原料，不得使用“三无”食品，不得经营过期霉变食品，做好防蝇防尘措施，保持食品卫生、干净、整洁。针对检查中发现的未进行备案、未持健康证上岗、使用不符合要求餐饮具等问题，执法人员当场提出整改意见，责令限期改正。截至目前，共出动执法人员126人次，检查各类夜市餐饮摊点63家次，下达责令整改意见书32份。（王慧芳）