本报讯 记者李健 实习生于国庆报道 虽然距离中秋节还有一个月的时间，然而，记者日前走访发现，月饼已经在我市各大超市、卖场开售。且与往年相比，今年月饼的价格平民化受到了市民们的欢迎。
散装月饼抢滩上市
15日上午，记者走访文昌街凤展超市看到，在超市食品区，月饼已经被摆放在了最显著的位置。每个位置上，各个品牌的散装月饼摆放整齐。往年受市民欢迎的双合成、陶老大等名牌月饼均在之列。“现在我们销售的都是散装的月饼，盒装的月饼过几天才会大量上市。”一位销售人员介绍道，现在散装月饼的价格从三四元到八元、十多元不等。这些月饼中有五仁、豆沙、莲蓉等常见口味，也有不少新的口味：广式、苏式、冰皮月饼都有销售。
“逛超市时看到有月饼在销售，才知道中秋节不远了。不过家里人吃的少，就先买几个尝尝鲜。”正在此购物的王女士告诉记者，月饼含油含糖量高，尝个鲜就行，过中秋她也不打算多买。采访中，记者了解到，与王女士想法一样的不在少数。销售人员称，虽然月饼提前上市了，但是购买的并不多，多数人都是买几个尝尝。月饼销售最火热的时候是中秋节前两个星期，那时候才是月饼的销售旺季。不过与往年相比，今年的月饼价格较低，散装的不贵，盒装的也比较便宜。从他们现在拿到的盒装来看，也基本在100元左右，超过300多元的就已经算是高档月饼了。商家们也希望以这种平民化的价格吸引更多的市民购买。
手工月饼、DIY月饼受青睐
除了超市里已经上市的散装月饼，记者日前在街头发现各种手工月饼也已经开始出售。记者在新市街以及南大街几家卖手工月饼的糕点摊点发现，月饼也已经摆放在了显著的位置。
一位老板告诉记者，他们这里的月饼已经做了好多年了，他们每天现做现卖，吸引了不少的回头客。从8月初他们开始制作销售月饼开始，到现在，每天能销售50多个，而随着中秋节的临近，销售量还在逐步上升。与超市的品牌月饼相比，他们的优势就在于新鲜、便宜。
记者了解到，除了手工月饼受到市民喜欢之外，一种新型的DIY月饼也受到了不少年轻消费者的热捧。“虽然现在月饼的品种、口味等都越来越丰富了，不过感觉DIY月饼更有乐趣。”在建设路一家DIY作坊带着孩子正在制作月饼的赖先生表示。
日前，记者在该店手工体验区看到，这里有不少正在制作月饼的大人、小孩。而最开心的当然要数小朋友了，每道工序都让他们充满好奇，他们在工作人员的指导下，兴致勃勃地把和好的面捏成各种形状，放入各种自己喜欢的馅料，并用模型在月饼上印上了自己喜爱的图案。随后放入烤箱，一个个香喷喷的月饼便“闪亮登场”了。此外，手工作坊还准备了精美的包装盒。
正在做月饼的江女士表示自己不仅能感受到DIY的乐趣，而且感觉更新鲜。加上自己制作月饼，所有配料自己亲手选，当场制作，不添加任何防腐剂、添加剂，吃起来更放心，如果选择送亲友的话，也显得比较有新意有个性。
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