晋城商务预报：近期肉蛋价格弱势运行蔬菜价格上涨

据12月份第一周（12.5—12.11）对我市生活必需品样本监测企业11大类126种商品监测显示，57种商品价格上涨，占45.24%，59种商品价格下跌，占46.82%，10种商品价格持平，占7.94%。具体情况如下：

粮油：粮食平均零售价格5.69元/公斤，环比下降4.05%，其中：小包装大米价格6.18元/公斤，环比下降4.19%，小包装面粉4.54元/公斤，环比下降3.4%；桶装食用油平均零售价格16.02元/升，环比下降6.48%，其中：桶装豆油价格为10.38元/升，环比下降4.07%，桶装花生油价格为25.69元/升，环比下降8.71%，桶装调和油价格为12.09元/升，环比下降4.88%，桶装菜籽油价格为15.93元/升，环比下降5.52%。

肉类：猪肉平均零售价格为29.12元/公斤，环比下降1.92%，其中：精瘦肉平均零售价格为30.82元/公斤，环比下降2.07%，五花肉平均零售价格为27.41元/公斤，环比下降1.76%。牛肉平均零售价格65.4元/公斤，环比上涨3.15%；羊肉平均零售价格60.9元/公斤，环比下降2.06%。

鸡蛋：平均零售价格为7.09元/公斤，环比上涨4.42%。

蔬菜：平均批发价格4.0元/公斤，环比上涨3.9%。第一周监测的19种蔬菜中批发价格上涨的蔬菜品种有：圆白菜、油菜、洋葱、蒜头、西红柿、茄子、辣椒、青椒、豆角、冬瓜，上涨幅度分别为：30.77%、17.86%、27.78%、0.69%、7.14%、6.25%、36.36%、43.75%、10.53%、9.09%；批发价格下降的蔬菜品种有：芹菜、生菜、大白菜、白萝卜、土豆、黄瓜、大葱，下降幅度分别为：7.69%、14.29%、11.11%、6.25%、5.26%、36.84%、10.53%。

水果：平均批发价格3.04元/公斤，环比持平。其中：葡萄平均批发价格4.2元/公斤，环比持平；苹果平均批发价格4.2元/公斤，环比持平；西瓜平均批发价格2.2元/公斤，环比持平；梨平均批发价格3.0元/公斤，环比持平；香蕉平均批发价格3.8元/公斤，环比持平。

第一周我市生活必需品市场运行情况表明：鸡蛋、蔬菜、牛肉价格上涨，粮油、猪羊肉价格下降，水果价格持平。第一周我市猪肉价格下降主要是今年原料价格下跌养殖成本下降，特别是以玉米、麦麸等为主的饲料价格下降，进而带动养殖成本下降。随着元旦、春节临近，预计近期猪肉价格会有所回升。蔬菜价格上涨的主要原因是：受天气影响，气温下降，导致本地蔬菜上市量减少，大多数蔬菜转入大棚种植，部分新鲜菜都需要从外地调入，蔬菜成本增加，致使价格上涨。预计近期肉蛋价格仍会维持弱势运行，蔬菜价格上涨，其他生活必需品价格保持平稳态势。 市商务粮食局供稿