本报讯 记者郜晋龙报道：“实行标准化生产，既降低了养蜂的难度，又提高了蜂产品的质量和产量；通过订单农业，既保障了产品价格，又畅通了产品销路，蜂农们个个拍手称赞。”泽州县锦花润农蜂业联合社社长、“泽州好农民”陈晋元介绍说。
陈晋元20岁的时候就开始养蜂，至今已养蜂20多年，在业内不仅是老资格，而且由于技术上的拔尖，堪称是养蜂界的权威，因此被人称为泽州“蜂王”。他养蜂的规模很大，别人养蜂一般也就五六十箱蜂，而他最多时拥有蜜蜂140多箱，150多万只，一年能生产槐花蜜、梨花蜜、荆花蜜总计一万多斤，年收入在十万元以上，在泽州县绝对坐头把交椅。
为了带领更多人养蜂致富，2014年起陈晋元陆续开办了晋元种蜂场，注册了“锦源花儿”商标，并建立了泽州县锦花润农蜂业联合社。经过几年的发展，该联合社已经发展为囊括泽州县5家蜂业合作社，108家蜂农的大型产业合作组织。
走进陈晋元的蜂场，不同于传统蜂场里房前屋后随意放置蜂箱的场景，这儿的所有蜂箱都刷成白色，然后集中摆放在一块硬化后的空地上，一排排一列列显得井然有序。在蜂箱的上面，还安装有特制的彩钢瓦蜂棚。
“这就是标准化蜂场。”陈晋元说。据他介绍，建设标准化蜂场，进行标准化生产，每箱蜂产蜜量可以提高15%至20%左右，“更重要的是，标准化生产有利于蜂农把控蜂蜜品质，增加蜂农和下游谈判的底气。”
聊天中，记者发现这儿的蜂箱也和传统蜂箱不大一样。方形的蜂箱多了一个“元宝盖”，这又是怎么回事呢？“这是一种新的蜜蜂养殖模式——巢蜜养殖。”陈晋元说，“巢蜜养殖不仅省时省力，售价更高，而且实行的是订单农业，由联合社代表蜂农和下游企业签订合同，巢蜜盒子、特制蜂箱等全部由下游企业提供，巢蜜成熟后由下游企业上门收购，蜂农只需要将精力专注于把控蜂蜜的品质。”
巢蜜生产也不同于传统蜂蜜生产模式，而是将一种盒子放入特制蜂箱内，然后将特制蜂箱直接加盖在传统蜂箱上，由蜜蜂直接在盒子内建造蜂巢并酿蜜，“这里面涉及蜜蜂的生活习性。”陈晋元说，“蜜蜂筑巢是由上到下的，特制蜂箱内的巢蜜盒子与蜜蜂的蜂蜡颜色十分相近，放置合适后，蜜蜂就会‘上当’，在盒子里做巢酿蜜。”当巢蜜盒子中蜂蜜酿制成熟后，蜂农取出盒子就是成品的巢蜜产品。巢蜜未经人为加工，没有污染，有蜂蜡做自然保护屏障，保质期更长，品质更高，所以巢蜜的价格比分离蜜高。目前，该合作社一盒约500克重的巢蜜收购价为18元，差不多是分离蜜收购价格的三倍。
“去年我们联合社完成了50万的订单，今年初又和两家下游企业签订了200万的巢蜜订单，明年预计还会联合更多的蜂农，加大巢蜜的生产力度，签订更大的订单。”陈晋元说。
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